La preservación de la especie humana depende de una alta producción de alimentos y son pocos los Estados que figuran realmente como potencias alimentarias. Se trata de países industrializados que brindan apoyo financiero a sus productores nacionales y estos últimos cumplen con las metas de abastecimiento a la población e incluso trascienden a la exportación.
Pero en otros países que aún están en vías de desarrollo, la ayuda crediticia otorgada por gobiernos solidarios en muchos casos ha sido desviada por empresarios mafiosos y vendepatria que causan así desabastecimiento, pues en vez de producir nacionalmente, prefieren importar para especular con divisas y obtener dinero fácil.
Es en este contexto, que se hace imprescindible desarticular mafias y fomentar alianzas con nuevos empresarios honestos. En Venezuela, esta lucha contra la corrupción se viene desplegando exitosamente y apunta a objetivos estratégicos previstos en el artículo 305 de nuestra Constitución.
En primer lugar, la seguridad alimentaria, esto es garantizar disponibilidad de alimentos, sean nacionales o importados, para toda la población en condiciones de calidad, cantidad y precios acordados. En segundo lugar, avanzar hacia la soberanía alimentaria, que significa algo más grande, producir nacionalmente la mayoría de los alimentos requeridos por el pueblo y abastecerlo satisfactoriamente.
Sin duda, en materia alimentaria, soberanía es más que seguridad, y todo país debe llegar a producir nacionalmente lo que su gente come para así protegerse de ataques internos y externos. Obviamente, el imperialismo y sus empresas transnacionales se oponen a ello para mantener un asedio económico y político contra los países libres.
Considerando que golpes de Estado y guerras civiles han sido provocados alrededor del mundo mediante escasez alimentaria inducida, la propuesta del chavismo de a pie es hoy: que el Estados inviertá más en su industria nacional alimentaria pues la comida, además de comprometer derechos humanos, es usada por poderes capitalistas como un arma para arrodillar a los pobres.
