Como recurso proteico

Nueva Esparta y Sucre: Minpesca impulsa políticas para garantizar el aprovechamiento óptimo de la pepitona

Minpesca impulsa políticas para garantizar el aprovechamiento óptimo de la pepitona como recurso proteico

Minpesca impulsa políticas para garantizar el aprovechamiento óptimo de la pepitona como recurso proteico

Credito: Cenipa

27 de enero de 2020.-Desde los estados Nueva Esparta y Sucre, técnicos del Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura (Minpesca) y de sus entes adscritos realizaron pruebas de monitoreo en el inicio del estudio de la pesquería de la pepitona (Arca Zebra), las cuales servirán de insumo para el diseño e implementación de las políticas que exige una pesca responsable.

Andrés Quintero, director ejecutivo del Centro de Investigaciones Pesqueras y Acuícolas de Venezuela (Cenipa), aclaró que la pepitona es un molusco bivalvo que suele encontrarse en el Mar Caribe y expresó que "estas investigaciones nos permitirán establecer la cadena de costos y calcular el tamaño del banco de pepitonas para determinar cuánto podemos capturar para hacer rentable el manejo de la pesquería".

Explicó a su vez que este proyecto se está ejecutando con el apoyo de los pescadores de la región y que se está evaluando el aprovechamiento del carbonato de calcio que se obtiene de la concha de las pepitonas y de diferentes moluscos bivalvos, para emplearlo en otros procesos productivos y para que sea utilizado como sustrato para que se fijen las larvas y pueda incrementarse y recuperarse el banco de moluscos de estas entidades.



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