19-07-17.-El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de junio de 2017 se ubicó en 1.229.698,35 bolívares, aumentando Bs. 238.779,43, 24,1% con respecto al mes de mayo de 2017 y 343,2% entre junio de 2016 y junio de 2017.
Se requieren 18.9 salarios mínimos (65.021,04 bolívares) para poder adquirir la canasta, referida a una familia de cinco miembros: 40.989,94 bolívares diarios.
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: raíces, tubérculos y otros, 79,3%; azúcar y sal, 73,7%; café, 50,0%; cereales y productos derivados, 47,0; granos, 32,5%; salsa y mayonesa, 25,2%; pescados y mariscos, 20,0%; frutas y hortalizas, 18,0%; carnes y sus preparados, 9,1%; grasas y aceites, 8,4% yleche, quesos y huevos, 2,6%.
La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 8.623,9%.
-Escasez
Dieciséis productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias y harina de maíz: el 27,6% de los 58 productos que contiene la canasta.
Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, anticonceptivos, entre otros. En total, escasean al menos 57 productos en este registro.
Las variaciones de precios de los grupos que conforman la Canasta Alimentaria Familiar se detallan a continuación:
-El rubro raíces, tubérculos y otros subió 79,3%.
-El kilo de azúcar subió 1.911,3%.
– El ½ kilo de café aumentó 267,3%.
– Cereales y productos derivados aumentó de 147.101,27 a 216.188,71 bolívares, 47,0%.
– Los granos aumentaron 32,5%.
– La mayonesa subió 54,7%.
– El rubro de frutas y hortalizas subió 18,0%.
– El precio de la carne se incrementó en 9,1%.
– El aceite de maíz no se consigue.
– El queso duro aumentó 28.470,7%.
– Un almuerzo cuesta 7.800,00 bolívares en promedio.
