Mérida, 21/03/2017.- Mientras en la ciudad capital todo “al parecer es posible en defensa del consumidor”, cuando vemos que la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) a través de su titular William Contreras, anuncia la ocupación temporal de dos nuevas panaderías en la parroquia El Silencio de Caracas; en la ciudad de Mérida todas las panaderías parecieran haberse coordinado amargarle la vida al consumidor. Algunas elevan los precios del pan canilla a Bs. 400 por unidad, y el Pan Francés supera los Bs. 200. Mientras que algunos proveedores de materia prima presionan a los panaderos con “facturas falsas” en donde reflejan un monto inferior a los que cobran por la materia. Es aquí en donde deben intervenir los fiscales de la Sundde que se ven solo por la televisión en operativos en Caracas, en el estado Miranda, Carabobo o Zulia. Pero a Mérida se les espera que puedan hacer su aparición pues ni siquiera el uniforme de los funcionarios de la Sundde-Mérida, le es familiar al consumidor local.
En otras oportunidades los usuarios han denunciado sin éxito, a un mismo dueño de un comercio los cuales aparecen también como revendedores de la materia prima.
En tanto Contreras informó que hasta el momento hay 4 personas detenidas, dos de éstas por no acatar los lineamientos u obstrucción del procedimiento de inspección.
Metas por parroquias y Plan 700 debe aplicarse en Mérida
En la ciudad de Mérida y sus regiones aparatadas el consumo del ‘pan salado’ no forma parte de la dieta autóctona del andino, no se puede negar que su venta se ha incrementado en los últimos años llegando a sustituir en ocasiones a la arepa de trigo o de maíz. Situación esta que obliga a las autoridades de la Sundde a practicar su Plan 700 en el área metropolitana del estado comprendido por las ciudades de Mérida, Tabay y Ejido.
El representante de la Sundde, refiriéndose al trabajo realizado en Caracas, manifestó que se han propuesto metas de producción de las panaderías por parroquias. También, reafirmó que la primera producción de pan a las 7 AM. debe estar saliendo del horno, “con un 90% del saco (40 kilos) destinados para el pan canilla y francés”.
Anunció que el Plan 700 que supervisa el funcionamiento de las panaderías en el municipio Libertador, será desplegado en las 22 parroquias de Caracas.