El Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai) realizó una revisión en la que se encontraban 54 cajas con yuca fresca listas para ser exportadas hacia España.
La inspección, realizada en la zona de carga del Aeropuerto Internacional de Maiquetía, forma parte de las regulaciones necesarias para asegurar que los productos agrícolas cumplan con los estándares internacionales antes de ser enviados al extranjero.
La inspección no solo busca garantizar la sanidad e inocuidad del producto, sino también fortalecer la confianza en los productos agrícolas venezolanos en mercados internacionales. En total, serán más de nueve toneladas (9.862 kilos) de yuca que se exportarán.
La iniciativa no solo beneficia a los productores locales al abrir nuevas oportunidades comerciales, sino que además contribuye al crecimiento económico en materia de exportación de alimentos.
La información fue difundida a través de la cuenta en la red social Instagram del Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai), donde se destacó que esta iniciativa es "una muestra más del trabajo mancomunado entre el Gobierno Bolivariano y el Pueblo Productor, que fortalece la economía productiva y el posicionamiento de los rubros agrícolas venezolanos en el mercado internacional".
En el estado Anzoátegui, el Gobierno nacional cuenta con la Planta Industrial Venezolana de la Yuca (Inveyuca), ubicada en el municipio Simón Rodríguez, y avanza en la concreción de alianzas entre el sector privado para impulsar la producción en el país.
La yuca constituye una extraordinaria fuente de energía. Además, es de gran fuente de vitamina C y B1. Cuenta con un alto porcentaje de potasio. Aproximadamente unos 271 mg por cada 100 gramos, así como aporta calcio (16 mg), hierro (0,28 mg), magnesio (21 mg), fósforo (28 mg), cinc, selenio o cobre.
¿Qué es el Insai?
El Insai es un organismo del Estado que se encarga de toda la política relacionada con la prevención y vigilancia de plagas y enfermedades, tanto en los animales, vegetales como en sus productos y subproductos.
Este organismo tiene como objetivo promover, divulgar, y garantizar tanto la salud agrícola integral, como la seguridad alimentaria. También preserva el desarrollo sustentable de la Nación, la salud de los animales y vegetales, por ende, de las personas, mediante el fomento de la ciencia agroecológica.