Como recurso proteico

Nueva Esparta y Sucre: Minpesca impulsa políticas para garantizar el aprovechamiento óptimo de la pepitona

Martes, 28/01/2020 10:21 PM

Minpesca impulsa políticas para garantizar el aprovechamiento óptimo de la pepitona como recurso proteico
Credito: Cenipa

27 de enero de 2020.-Desde los estados Nueva Esparta y Sucre, técnicos del Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura (Minpesca) y de sus entes adscritos realizaron pruebas de monitoreo en el inicio del estudio de la pesquería de la pepitona (Arca Zebra), las cuales servirán de insumo para el diseño e implementación de las políticas que exige una pesca responsable.

Andrés Quintero, director ejecutivo del Centro de Investigaciones Pesqueras y Acuícolas de Venezuela (Cenipa), aclaró que la pepitona es un molusco bivalvo que suele encontrarse en el Mar Caribe y expresó que "estas investigaciones nos permitirán establecer la cadena de costos y calcular el tamaño del banco de pepitonas para determinar cuánto podemos capturar para hacer rentable el manejo de la pesquería".

Explicó a su vez que este proyecto se está ejecutando con el apoyo de los pescadores de la región y que se está evaluando el aprovechamiento del carbonato de calcio que se obtiene de la concha de las pepitonas y de diferentes moluscos bivalvos, para emplearlo en otros procesos productivos y para que sea utilizado como sustrato para que se fijen las larvas y pueda incrementarse y recuperarse el banco de moluscos de estas entidades.

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