Esta figura gastronómica fue un distinguido amante de la cocina venezolana al punto de fundar la Academia Venezolana de Gastronomía para promover los estudios de esta afamada área.
También participó en formación de la cadena de restaurantes Il Grillo que expandió sus raíces en Panamá así como otros dos restaurantes.
Soucy fue el conductor del programa “Así cocina con Soucy“, transmitido por Globovisión durante unos 10 años.
La gastronomía venezolana hoy sufre una importante baja.
— Federico Black B. (@FedericoBlackB) 8 de diciembre de 2018
Ha fallecido Héctor Soucy, ingeniero, gastronomo y fundador de la Academia Venezolana de Gastronomía.
Héctor conceptualizo los rest Il Grillo. Una de las franquicias venezolanas que se han exportado (Panamá) donde creó
La gastronomía venezolana hoy sufre una importante baja.
— Federico Black B. (@FedericoBlackB) 8 de diciembre de 2018
Ha fallecido Héctor Soucy, ingeniero, gastronomo y fundador de la Academia Venezolana de Gastronomía.
Héctor conceptualizo los rest Il Grillo. Una de las franquicias venezolanas que se han exportado (Panamá) donde creó
Me informan que acaba de morir en Madrid mi gran amigo Héctor Soucy. A sus hijos Claudine y Héctor y a sus hermanos, mis condolencias. Héctor fue un hombre universal, amigo entrañable y para mí, insustituible. Lo lamento profundamente.
— Andrés Caleca (@ajcaleca) 8 de diciembre de 2018