La Asociación Bolivariana de Carniceros (ABC) expenderá en Lara carne adquirida en el Sur del Lago de Maracaibo, para abastecer el mercado local a precio de regulación, tal como lo establece la Gaceta Oficial vigente.

Valentina Querales, coordinadora del Instituto para la Defensa y Educación del Consumidor y el Usuario (Indecu) en Lara, calificó como una anarquía y un irrespeto al consumidor el que los carniceros no acaten los precios regulados.

Explicó que la decisión de la ABC significa una salida al conflicto suscitado en el sector cárnico regional, a raíz de los márgenes de ganancias que los comerciantes aspiran obtener con la venta de los cortes, los cuales encarecen dramáticamente el precio de venta al consumidor.

Querales dijo que el Indecu ha practicado fiscalizaciones y estudios pertinentes en el ámbito de mataderos y distribuidores, encontrando evidencias matemáticas muy precisas sobre los porcentajes de ganancias del producto. Con base a éstas, la funcionaria negó que los carniceros tengan pérdidas.