Caracas, 15 Mar. Venpres.- Con el propósito de garantizar la
seguridad alimentaria del país y el autoabastecimiento de la población más
pobre, el Gobierno Nacional y la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (FAO) aplican en nuestro país el concepto de
"Agricultura Urbana", a través del Programa Pesa de Huertos Intensivos y
Organopónicos.

Así lo informó el viceministro de Desarrollo Rural Integral del Ministerio
de Agricultura y Tierras, Ricaurte Leonett, quien destacó que esta técnica
viene a dar respuesta al problema  alimentario en las zonas urbanas del
país, pues los barrios organizados y la propia gente podrán cultivar
hortalizas y vegetales en sus solares, balcones y terrazas con herramientas
agroecológicas y de fácil acceso.

Explicó el alto funcionario que esta técnica consiste en la producción de
alimentos dentro del perímetro urbano y peri-urbano, aplicando métodos
intensivos, teniendo en cuenta la interrelación hombre-cultivo-animal-medio
ambiente y las facilidades de la infraestructura urbanística que propician
la estabilidad de trabajo y la producción diversificada de cultivos y
animales durante todo el año.

"Esta técnica está basada en prácticas sostenibles que permiten el reciclaje
de los desechos", la cual cuenta con dos modalidades de producción. La
primera, es la Técnica Organopónica, que consiste en el cultivo de
hortalizas sobre sustratos colocados en contenedores o canteros con
guarderas, elaborados con materiales orgánicos y el suelo de la zona, como
también en lugares con suelos improductivos o de espacios vacíos entre las
edificaciones de la ciudad.

La segunda modalidad, son los Huertos Intensivos, que consisten en el
cultivo de hortalizas en canteros sin guarderas, establecidos sobre suelos
de aceptable fertilidad y abonados con abundante materia orgánica.
Destacó el viceministro Leonett, que en ambas modalidades se establece una
explotación intensiva de los cultivos, basada en un sistema de rotación que
propende el óptimo aprovechamiento del espacio todo el año. "No se utilizan
insecticidas químicos ni fertilizantes artificiales, a la vez que se logra
el reciclaje de los desechos".

Este tipo de agricultura urbana arrancó en Caracas con dos espacios vitrinas
ubicados en el Fuerte Tiuna y la Avenida Bolívar, donde se producirán
alimentos, fundamentalmente hortalizas como lechuga, remolacha, rábano,
perejil, cilantro y repollo. Se espera que cada mes se obtenga cosecha. "En
el país, por lo general, lo máximo que se puede hacer en cosecha en
hortalizas, son tres veces al año. Sin embargo, con este tipo de técnica se
logra la cosecha mensualmente y durante todo el año, con productos
totalmente sanos porque no contienen ningún tipo de químico, pesticida ni
insecticida.

Esto vendría a resolver en corto plazo, el problema de alimentación de la
población que vive en Caracas, a la vez que  solucionaría en parte, el
problema del desempleo que existe en el país. "Es decir estamos produciendo,
por un lado, alimentos sanos y,  por el otro, creando nuevas plazas de
trabajo".

            En un principio con estas dos vitrinas en el Fuerte Tiuna y la
Avenida Bolívar, participan  soldados, militares y una cooperativa de zona
de San Agustín, pero por otro lado en la zona de Caricuao, hasta los
momentos se han organizado 15 familias para producir en los Huertos
Intensivos. Por lo que a medida que avance esta técnica cualquier habitante
podrá participar ya sea en barrios organizados o gente individual que tenga
posibilidades y voluntad de producir su propia comida y de generarse algunos
recursos propios.

            Indicó Leonett, que una vez establecido los cultivos
Organopómicos y Huertos Intensivos, se puede producir alrededor de 20
kilogramos por metros cuadrados, lo que representa 200 toneladas por
hectárea al año, para el primero y para el segundo, se obtendrían 15
kilogramos por metros cuadrados (150 toneladas por hectárea al año). Esto
contribuiría en la alimentación de mil 834 personas por cada hectárea de
Organopónico y de mil 376 por Huertos Intensivos.

            Según las proyecciones del Estado venezolano, la menta es cubrir
a finales del año 2005 cerca de 300 hectáreas en Caracas con la aplicación
de esta técnica de agricultura urbana, que luego será extendida por todo el
país.

            Asimismo, con esta iniciativa del Gobierno Nacional y la FAO se
aspira mejorar la calidad nutricional de la alimentación de la población más
pobre, incrementar los ingresos de las familias  y de la población, a la vez
de aumentar el consumo de vegetales y luchar contra la pobreza.