Caracas, 23 Dic. Venpres. (María Isabel Dávila).- Hasta el mediodía de este
jueves 23 no se había iniciado la venta de pernil de cochino en los puestos
oficiales, ni tampoco en carnicerías, ni en la mayoría de los supermercados.

Esta situación pudo ser constatada por Venpres a través de un
recorrido que hiciera en el área de la gran Caracas, donde se observó la
venta de suficiente de pollo, pavo, gallina, carne y conejo, asi como otras
partes del cerdo, menos el pernil.

Mientras tanto, en algunos de los expendios populares el escenario fue
diferente ya que permanecían cerrados los ubicados en la avenida Los
Próceres y plaza de Catia, mientras que el situado en Miraflores fue
retirado del lugar.

Esta situación confirma las declaraciones ofrecidas en el día de ayer por el
presidente del Instituto Para la Defensa y Educación del Consumidor y el
Usuario (Indecu), Samuel Ruh, quien señaló que la escasez del producto se
debe a que las comercializadoras han impedido que el pernil llegue a los
supermercados, abastos y carnicerías a un precio inferior al de 4 mil
bolívares, para luego ser vendido al consumidor a un precio regulado de 4
mil 320 bolívares.

Asegura Ruh que estas comercializadoras han venido almacenando el producto
desde el mes de junio, por lo que no se justifica que lo estén expendiendo a
7 mil bolívares el kilo cuando ha debido salir a la venta en 3 mil 500
bolívares a las carnicerías desde hace muchísimo tiempo.

Ahora solo tocará esperar que los operativos de inspección y fiscalización
puestos en marcha por el Indecu, arrojen resultados positivos y coloquen a
la venta el rubro tan buscado por los venezolanos en estas fechas navideñas.