12 sept. 2014 - La Alcaldía de Caracas, a través de la Dirección de Control Urbano, supervisó los puestos de comidas de los vendedores informales que hacen vida en el centro de la ciudad capital a fin de verificar las condiciones sanitarias del carrito móvil donde expenden los rubros permisados. También se revisaron los certificados de salud y la manipulación de alimentos, emitidos por el Ministerio de Salud.
El director de Control Urbano, Daniel Di Giminiani, manifestó que estas inspecciones se realizan periódicamente en el municipio con el acompañamiento del Movimiento Nómada, colectivo integrado por trabajadores de la economía informal.
En lo que va de mes, la municipalidad ha realizado cuatro operativos de supervisión donde han suspendido el permiso a más de 40 vendedores por no cumplir con las condiciones exigidas por la dirección de Control Urbano.
"Dentro de los suspendidos están los que expenden chicha y cachapas. Estas personas deben corregir las fallas que tienen para poder volver a sus puestos de trabajos", precisó Di Giminiani.
Durante un recorrido efectuado por la esquina La Pedrera, cerca del metro de Capitolio, se detectó que algunos vendedores tenían los carritos ambulantes en condiciones desfavorables, además se estaban expendiendo bebidas gaseosas en frascos de vidrio, la cual no es permitido en las vías públicas.
Asimismo, se les hizo un llamado de atención a los vendedores que tenían los certificados de salud vencidos. Esta inspección se extendió hacia las esquinas de Solís, Muñoz, Gorda, Junín y El Silencio.
El funcionario precisó que si las personas son reincidentes en las faltas se les quita la concesión para vender alimentos.
Condiciones que se les exigen
La Alcaldía de Caracas, a la hora de otorgar o renovar el permiso para la venta de alimentos en vías públicas exige que se cumplan las siguientes condiciones:
> Está prohibida la toma ilegal de energía eléctrica de postes y tanquillas.
> Las dimensiones de las estructuras móviles (carros) no podrán ser superiores a 2,30 metros de largo por 1 metro de ancho, mientras que la altura no debe exceder de 1,80 metros.
> Queda prohibido realizar el traspaso, venta o alquiler del puesto de trabajo.
> Deben cumplir con un día de parada, en el caso del municipio Libertador, son los miércoles.