Caracas, 21 Ene. Venpres (Susana Mancilla).- La Dirección Nacional de
Inspección y Fiscalización del Instituto para la Defensa y Educación del
Consumidor y del Usuario (Indecu), procedió al cierre de carnecerías en todo
el país, por no acatar la normativa del precio regulado, especulando al
vender a los consumidores el kilo de carne a Bs 9 mil 900.

Mientras se realizaba este miércoles un operativo en el Mercado
de Quinta Crespo, ubicado en esta ciudad, el director nacional de Inspección
y Fiscalización del Indecu, Jorge Domínguez detalló que el Gobierno Nacional
no permitirá que se repita la experiencia ocurrida en diciembre del año
2002, "no permitiremos que se juegue con la seguridad alimentaria del país".

Al proceder a sancionar cerca de 32 expendios de carne y pollo en ese
expendio de víveres, comentó: "los negocios serán cerrados por 48 horas y lo
mismo esta sucediendo en el resto del país. Visitaremos los mataderos y
frigoríficos y todo lo que tenga que ver con los eslabones de
comercialización de la carne".

Domínguez afirmó que entendía la situación por la cual
atraviesan los comerciantes, quienes están adquiriendo el producto por
encima del precio regulado, "hemos notado que la carne subió el doble. Hasta
hace 45 ó 60 días el productor primario estaba comercializando a Bs mil 400,
hoy por hoy aumentó el doble, casi a Bs 2 mil 600, lo que hace que la carne
en canal la pongan a los carniceros a más de Bs 4 mil, llegando al
consumidor a Bs 9 mil 900, precio especulativo".

También aclaró que la especulación al parecer está en el
productor primario, el ganadero, "así que esta es una manera de ejercer
presión para que sinceren su precio porque no se puede permitir que un
pequeño grupo se esté enriqueciendo a costilla de los consumidores que somos
todos y que se esté jugando con la seguridad alimentaria del país".

La idea es que los comerciantes se pongan a derecho en un lapso
de 48 a 72 horas, "hemos venido sintiendo el aumento de la carne que superó
el 50%, mientras estábamos en conversaciones en las mesas de trabajo
buscando un arreglo, fuimos pacientes, pero si continuamos con esta
tendencia alcista quién sabe a qué precio llegará".

Domínguez explicó que el Gobierno paralelamente está aplicando
la medida de importar carne, "traeremos esta misma semana al país a través
de la Compañía Anónima de Servicios Alimentarios (Casa), 4 millones de kilos
para ejercer presión sobre el mercado natural de la carne y sus eslabones.
Esta carne servirá para alimentar los programas sociales y a la vez será
ofrecida a la cadena de supermercados y frigoríficos que surten a los
mercados, a un costo tal que permita venderla con el debido margen de
ganancia a precio de regulación".

Recordó que la carne de primera tiene un precio regulado de Bs 5
mil 400, "ese es el precio máximo autorizado para la venta de este rubro en
Gaceta Oficial. Yo insisto en que la medida no es contra los carniceros pero
tenemos que atacar el problema y lamentablemente es el punto final de venta,
el cual tiene el grueso de responsabilidad".

El director nacional de Inspección y Fiscalización del Indecu
enfatizó que la idea es llegar a un acuerdo nacional para que la carne sea
comercializada al valor regulado, "siguen las conversaciones y seguimos
visitando los mercados. Esta medida es válida para todos los negocios que
vendan carne".

De igual manera, no descartó que en las conversaciones decidan
establecer un precio justo para todos, "si hay un entendimiento en la mesa
de análisis y seguimientos de precios, así como argumentos y planteamientos
válidos, pueden haber ajustes, es un abanico de opciones".