Credito: VTV

A su salida de la reunión con los familiares de los secuestrados colombianos llevada a cabo en Barinas, el mandatario nacional continúo con sus actividades en esa entidad para recorrer la empresa láctea Prollaca, en el marco de los proyectos de soberanía alimentaria que viene difundiendo el Estado en función de fortalecer la producción nacional.


Caracas, 9 de febrero de 2008/ Como parte de sus actividades en el estado Barinas el Presidente de la República, Hugo Chávez, llegó a la localidad de Santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora para supervisar la elaboración de los productos lácteos de la Empresa de Producción Social Los Llanos, (Prollaca).

Acompañado por el presidente la Federación Bolivariana de Ganaderos y Agricultores de Venezuela (Fegaven) y de la EPS “Productos Lácteos Los Llanos”, Balsamino Belandria; los gerentes de Planta y técnico, José Ángel Troconis y Enrique Garzón, respectivamente; y el asesor del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras por el estado Mérida, Oscar Sangüino; el jefe de Estado conoció el área de recepción de leche, el laboratorio de aseguramiento de calidad, control de productos recibidos, en proceso y terminados, la oficina de recepción y el área de pasteurización, en la cual se realiza el tratamiento térmico de la leche.

Además tuvo la oportunidad de presenciar las labores efectuadas en las áreas, envasado de leche pasteurizada y quesos terminados, fabricación de queso, proceso, y cuarto de almacenamiento de productos terminados y de despacho.

De acuerdo a la información suministrada por Balsamino Belandria, esta planta que abrió sus puertas al mercado en diciembre del 2006, tiene la capacidad de procesar 18 mil litros de leche diarios, de los cuales se emplean 8 mil litros para la producción de quesos y 10 mil litros para el procesamiento de leche pasteurizada.

Hoy, ya ha logrado ofrecer productos como la leche pasteurizada en el nuevo sistema de bolsas plásticas. Este empaque que es “rey en América Latina, como por ejemplo en Brasil, Colombia, Perú, Ecuador, Nicaragua y Argentina, por ser más económico”, según Belandria, les ha permitido “competir con las grandes industrias” y abastecer mercados importantes como el de la Gran Caracas y de los estados Portuguesa, Barinas y Apure.