Caracas 24 Dic.- En los días prenavideños no sólo la venta de estrenos y regalos ocasionó gran ajetreo entre comerciantes y clientes. Los productos alimenticios relacionados con la preparación de las tradicionales hallacas también pusieron a caminar a los caraqueños por los diferentes expendios de víveres.
El mercado de Quinta Crespo estuvo ayer atiborrado de compradores, quienes deambulaban buscando, entre otras cosas, los mejores precios para adquirir los ingredientes de las multisápidas.
Allí algunos rubros aumentaron de precio en los últimos días. Ejemplo de ello son las hojas para hallaca. En tres días el kilo subió de Bs. 6 mil a Bs. 14 mil.
A pesar de esta situación, algunos vendedores aseguran que las ventas durante este año se incrementaron en aproximadamente 50% en relación con el mismo período del año anterior.
Según José Da Silva, dueño de un local dentro del mencionado mercado, durante la temporada las ventas se dispararon y aseguró que productos como las hojas para hallaca, la cebolla y las papas fueron los que más salida tuvieron. De igual manera indicó que en los últimos meses del año el flujo de compradores se incrementó de forma vertiginosa.
Por su parte, Oscar Mendoza, también comerciante en Quinta Crespo, aseguró que la compra de turrones, panetones y otros confites típicos de las festividades se incrementó alrededor de 25% con respecto al pasado año.
En tanto, en el mercado de Guaicaipuro el panorama era totalmente diferente. Las personas se encontraban congregadas haciendo principalmente compras de ropa, mientras que los expendios de comida se encontraban solos y con poco abastecimiento.
Los ingredientes para preparar el plato tradicional de las navidades venezolanas estaban escasos y sólo en las carnicerías se pudo apreciar un abastecimiento moderado de productos.
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