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Inflación, Mercal y la industria de alimentos
Por: Guillermo Golding
Fecha de publicación: 08/01/07
imprímelo mándaselo a
tus panas
Ya disponemos de las cifras del Banco Central, y aunque la casi totalidad de
los indicadores, muestran un comportamiento favorable de la economía durante
el año 2006, hay una cifra que nos debe llamar a la reflexión: El índice de
inflación. Aún mas: en ese porcentaje se observa el incremento, por demás
anormal e injustificado, del sector Alimentos y Bebidas.

Algunos lo atribuirán al desbalance entre la escasa oferta y la gran demanda
de esos bienes en una sociedad que solo ahora comienza a tener capacidad de
consumo, y en cierto modo no dejan de tener razón, pero “oferta”, “demanda”
y “consumo” son insuficientes si analizamos que existe una buena canasta de
productos básicos que permanecen regulados, y si se dispone de una cadena de
comercialización de esos mismos productos y otros mas, en la Cadena de
Comercialización de Mercal. ¿Qué está pasando?.

No hay que ser un experto economista para observar que a pesar de las buenas
intenciones con las cuales fue creada esa Cadena de Comercialización, ella
ha quedado en eso: en un compendio de buenas intenciones. Basta con asistir
a cualquiera de estos locales en cualquier ciudad de Venezuela, y observar
el desabastecimiento en que se encuentra. Para sus usuarios ya es normal no
conseguir azúcar ni pollo, ni leche, y que cuando estos productos “llegan”,
se agotan en cuestión de minutos porque el abastecimiento no ha tomado en
cuenta las tasas de consumo, ni se regula la cantidad de unidades a vender a
cada comprador. Alguien se ha preguntado si este “desabastecimiento” formará
parte de una cadena de corrupción?. Vale la pena que los organismos
competentes investiguen y sancionen con todo el peso de la Ley a quienes
trafican con el hambre de nuestro pueblo.

Otro aspecto a señalar es la evasión que hacen los industriales con los
productos de la canasta básica. La “Leche Completa”, está regulada, pero la
Semi Descremada y la Descremada, no. Entonces, “ a producir descremada”. El
azucar refinada está regulada, pero la moscabada o morena, no. Entonces, a
producir azucar morena.

Alguien dirá: Todo se logra con la organización del pueblo, pero es
necesario que por parte del Alto Gobierno se diseñen políticas públicas para
resolver esta situación y luchar así contra el flagelo de la inflación que
es un duro golpe al bolsillo de los mas necesitados.

ggoldingl@hotmail.com

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Guillermo Golding


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